Yöresel tatlardan biri olan sürk çökeleğin tadına bayılacaksınız. Kahvaltılarınızın baş tacı olacak. Acısız sürk çökeleği zeytinyağı ile servis edebilirsiniz.
Amik Süt Kahvaltılık Sürk Peyniri taze çökelekten yapılır. Taze çökelek içerisine kekik (zahter), şumra, kimyon, kırmızı pul biber ve az miktarda acı ya da tatlı biber salçası koyularak hamur haline getirilerek yoğurulur.
Sürk; günlük taze çökeleğin içine tuz, nane, toz karabiber, bol miktarda zahter, kırmızı pul biber, yenibahar, çakşır otu ve kimyon konulup uzunca bir süre yoğurularak yapılan bir tür peynir çeşididir.
Sürk; günlük taze çökeleğin içine tuz, nane, toz karabiber, bol miktarda zahter, kırmızı pul biber, yenibahar, çakşır otu ve kimyon konulup uzunca bir süre yoğurularak yapılan bir tür peynir çeşididir.
Amik tuzlu lor peynirleri makarnalarda, böreklerde, kahvaltılarda, aperatif lezzetlerde kullanabileceğiniz tadına doyum olmayan sadece lezzeti ile değil vitaminler, mineraller ve kalsiyum açısından zengin içeriği ile sağlığınızı da düşünen bir lezzet.
Amik taze lor peynirleri makarnalarda, böreklerde, kahvaltılarda, aperatif lezzetlerde kullanabileceğiniz tadına doyum olmayan sadece lezzeti ile değil vitaminler, mineraller ve kalsiyum açısından zengin içeriği ile sağlığınızı da düşünen bir lezzet.
Türkiye’nin güneyinde Hatay'ın tertemiz havası ve suyu ile büyüyen yeşillikleri ile beslenen ineklerinizin taze sütleri ile yapılan Amik sünme peynirleri tuzlu ve sert
peynir severlerin tam da aradığı tat.
Amik'in kalite, sağlık ve hijyeni her şeyin üstünde tutan anlayışı ile işlenen bu özel tatlar Türk mutfağının lezzetlerinden vazgeçmek istemeyenlere özel alternatifler sunmaktadır.
Amik Doğal Sütlerinden elde edilen, su ve yağsız kuru madde unsurlarının tamamına yakın bölümü uzaklaştırılmış Amik Sadeyağ, ağırlıkça en az %99 oranında süt yağı içeriğine sahip bir üründür.
Amik Yoğurdu lezzetini sütünden alır. Amik Yoğurt’un sütü, Hatay bölgesi ve çevresindeki çiftliklerden toplanır. Kaliteli ve lezzetli süt, titiz kontrollerden geçer.
